Говорят, что местная кухня способна поведать о стране не меньше, чем исторический музей. Возможно, это и не так. Однако гастрономический туризм неуклонно набирает популярность во всем мире. В этом плане ценители европейской кухни предпочитают Францию и Италию. Местные блюда способны приятно удивить самых искушенных гурманов.

  • Тоскана, родина ренессанса — один из самых популярных у туристов регионов итальянского полуострова. Кроме сказочных пейзажей и уютной атмосферы, наполненной дыханием истории, Тоскана удивляет местной кухней, корни которой уходят во времена средневековья и даже Римской империи. Здесь ценятся простые и здоровые блюда из мяса и рыбы, колбаса и мучные изделия. Местное оливковое масло, обладающее характерным золотистым и одновременно зеленоватым оттенком, считается лучшим в Италии. Главное мясное блюдо, которое стоит отведать в Тоскане — бифштекс по-флорентийски. Его готовят из мяса молодых бычков по рецепту, оставшимся неизменным в течение многих веков. Своей известностью регион во многом обязан виноделию. Именно здесь производят знаменитые вина Нобиле, Кьянти и Монтепульчано.
  • Пьемонт — еще один район Италии, манящий кулинарными изысками. Местные климатические условия дали ему возможность подарить миру множество фирменных блюд. Особенно знамениты трюфели — очень вкусные грибы, аромат которых напоминает запах созревшего сыра с чесноком. Черные трюфели подаются подогретыми или жареными, а белые — исключительно в сыром виде. Их нарезают ломтиками и добавляют блюда, придавая особый вкус ризотто, макаронам или простой яичнице. Пьемонт славится сырами местного производства, которые подают к вину или добавляют в соусы, начинки и ризотто. Также стоит отведать анчоусы в зеленом соусе, оригинальный маринованный перец и картофельные клецки с неподражаемым сырным соусом.
  • Прованс — французский регион, наполненный южными ароматами. Блюда в ресторанах отличаются от традиционных рецептов Франции за счет простоты и максимального сходства с домашней кухней. Прованским поварам особенно удаются овощные блюда, тушеное или запеченное мясо. Оливковое масло, маслины и знаменитые прованские травы придают им прекрасные вкусовые оттенки. И, разумеется, Прованс невозможно представить без разнообразных виноградных вин, наполненных энергией солнца.

Самая сложная часть поездки — сборы в дорогу. Справиться с укладкой чемоданов и не забыть ничего важного вам поможет приложение uPackingLis, разработанное командой Nix Solutions. Эта программа содержит готовые списки вещей и документов, сформированные в соответствии с продолжительностью и временем поездки, погодными условиями и количеством людей в группе. Узнать больше о возможностях приложения можно на странице разработчика — Nix Solutions Reviews. Там вы найдете ссылки на скачивание этой и других бесплатных программ для iOS и отзывы пользователей, которые уже успели воспользоваться разработками Nix Solutions.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here