2016-08-01

Вегетарианство. Плюсы и минусы вегетарианства

Большинство людей просто не представляют рацион питания без мяса. Но есть и такие, кто придерживается вегетарианства, исключая полностью мясо из своей пищи. А ведь в мясе полный набор аминокислот, кальций и железо, а также витамины, необходимые для нашего организма. Но вегетарианцы могут легко обходиться без мяса, при этом не навредив своему здоровью.

kak-poxudet-1 9f186ec466792dc5911991eada87c5c8

Преимущества вегетарианства

  1. В вегетарианскую диету входят злаки и орехи, семечки и бобовые, овощи и фрукты, в которых много клетчатки, фолиевой кислоты и витамина С. Как известно, овощи и фрукты — это кладезь витаминов, которые очень важны для нашего здоровья. Бобовые, тофу и семечки — отличный источник белка. В овощах содержатся фитохимические элементы, защищающие от хронических недугов. В зеленых овощах много антиоксидантом и витаминов, а также других, важных для организма элементов.
  2. Вегетарианство с низким содержанием жиров и холестерина, насыщенного жира — отличный вариант для того, чтобы минимизировать риск увеличения веса, в результате снижается возможность возникновения ожирения.
  3. Вегетарианская диета — прекрасный способ похудеть, ведь в этой системе питания снижается уровень холестерина в крови, уменьшается вероятность возникновения высокого кровяного давления, сердечных заболеваний.
  4. Очень важно, что вегетарианская диета обеспечивает организм жизненно важными питательными веществами, витаминами, но при этом вы отказываетесь от рыбных и мясных блюд. А ведь в рыбе и мясе много аминокислот, белка и кальция, полезных для организма. То же касается витамина В12 и железа, цинка и фосфора. В вегетарианской диете отсутствуют данные питательные вещества в необходимом для организма количестве. Да, некоторые важные элементы есть в соевых и бобовых, зерновых продуктах, но аминокислоты и фосфор, белок, который есть в рыбе и мясе, лучше усвояем для организма человека.

Для того чтобы человек был здоровым, энергичным и бодрым, следует разнообразить свой рацион питания, иногда можно себе позволить мясное или рыбное блюдо, только так организм будет функционировать нормально. То же касается состояния нервной системы. Если вы вегетарианец и питаетесь обезжиренной пищей постоянно, то ваше здоровье пострадает.

Leave a Reply

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *